通過打造每晚超過2,000美元的豪華度假村來推動社會變革，這聽起來有些奇怪，但如果是瓦爾·肯帕杜（Val Kempadoo）領頭，情況就完全不同了。這位52歲的特立尼達企業家是位策劃大師，開設了加勒比海地區最值得期待的酒店——貝爾蒙特農場（Belle Mont Farm），這家酒店坐落在翠綠的山間，背后是圣基茨島（St. Kitts）的阿木依伽山（Mount Liamuiga），面朝景色優美的加勒比海。

 

肯帕杜開設的這家酒店包括84座度假屋和7座擁有四間臥室的農場住宅，正在嘗試讓“可持續性”、“生態友好”和“社會責任”等酒店用語為當地經濟帶來實實在在的好處。貝爾蒙特農場度假村在去年12月開業，屬于肯帕杜項目的一部分，這個占地400英畝的項目位于名為基蒂提安山莊（Kittitian Hill）的有機農場中。“這個度假村正在重新定義加勒比海旅游業的可持續發展和社會公義，”肯帕杜說，他在年輕時當過有機農場的農民。

 

貝爾蒙特農場廚房餐廳供應的美食幾乎都來自當地種植的有機產品，或是從圣基茨島和附近的尼維斯（Nevis）采購的食品——負責管理餐廳的是行政總廚克里斯托夫·萊塔爾（Christophe Letard），他曾經在歐洲和加勒比海地區的羅萊夏朵精品酒店集團（Relais & Châteaux）的酒店工作過多年。貝爾蒙特農場還突出當地的建筑風格，主要雇用當地員工和勞動力（約占90%），希望在度假村中打造一個加勒比海文化中心。

 

 

 

然而，這項舉措超越了“從農場到餐桌”的加勒比海風味飲食范圍。肯帕杜的計劃中嵌入了一個明確的經濟使命。肯帕杜宣稱，圣基茨島酒店行業中的其他企業，只有大約10%的營收留在這島上。肯帕杜相信，通過雇用當地員工，他可以保留75%到80%的營收。“這是在島上建設酒店的目的，”他解釋說，“這是我發起的革命。”

 

就連基蒂提安山莊高爾夫球場也是他的社會和環境計劃的一部分。在伊恩·伍斯南（Ian Woosnam）設計的這個高爾夫球場里可以找到吃的，比如第九洞附近的芒果。該球場每周只關閉一天以便除草，這是讓無農藥高爾夫球場保持良好狀態的最簡單方法。

 

當然，肯帕杜打算完全依靠可再生能源來運行這個總投資4億美元的項目，度假村最終將擁有水療中心、露天電影院和一家價格更低、設有200間客房的酒店。

 

社會活動對肯帕杜來說肯定并不新鮮。他曾在特立尼達與別人共同創立了兩個政黨。此后，他步入了更傾向資本主義的階段。2005年，肯帕杜成立了特拉福爾馬發展公司（Terra Forma Developments），這家公司設計了圣基茨和尼維斯的國家板球和橄欖球場華納公園（Warner Park）。

 

肯帕杜就像是加勒比海地區的史蒂夫·喬布斯（Steve Jobs），堅定不移地致力于他的理念和風格，依此來管理他的加勒比海度假村。“我變得非常注意維護我的理念，”他說。這意味著你不會在度假村的菜單上找到漢堡或牛排，因為當地沒有牛肉產業。（肯帕杜還是終身的素食主義者。）毫無疑問，會有客人想品嘗阿拉斯加帝王蟹和挪威鮭魚，這些美食現在沒有出現在菜單中，以后也不會。但是，這并不是肯帕杜的經營方式。

 

對于那些認為度假村的可持續理念代表露天帳篷和背包的游客來說，貝爾蒙特農場是一個驚喜。度假屋和別墅都提供了奢華的弗雷特（Frette）床單和毛巾，四柱大床、獨立小型游泳池和私人陽臺。就連室外浴室都配備了眾多的奢華設施，包括爪足浴盆。

 

這個項目由世界知名的建筑師比爾·本斯利（Bill Bensley）打造——他設計過蘇梅島的四季酒店（Four Seasons）和其他奢華酒店，為貝爾蒙特農場帶來了獨特的風格，完美融合宏偉的石頭和拱形圓柱與濃郁的加勒比海風情，靈感則來源于西印度群島常見的別墅設計。

 

隨著貝爾蒙特農場的落成，肯帕杜希望讓缺乏高端酒店的圣基茨島（盡管柏悅酒店最近在島上另一端的克里斯托夫港破土動工）成為灣流（Gulfstream）私人飛機的新目的地。的確，島上正在建設新的私人飛機跑道。

 

 

 

客人并不知道的是，基蒂提安山莊是肯帕杜巧妙構思的金融工程壯舉，他表示自己為這個計劃投資了350萬美元。其余資金來自外部投資者，主要是通過圣基茨投資入籍計劃（St. Kitts Citizenship by Investment Program）進行投資。外國人只要對政府批準的房地產項目投資40萬美元以上，就能獲得圣基茨及尼維斯聯邦護照。肯帕杜是圣基茨島第一位利用這項計劃為地產項目融資的開發商。他大獲成功，通過這項計劃吸引了85%的投資者。

在貝爾蒙特農場度假村最終開業前，肯帕杜繼續他的全球推廣。“我通過綠草如茵的照片出售房產，”他回憶道。除了翠綠的草坪，這些地產還能看到優美的海景。憑借他對加勒比海可持續發展酒店的大力宣傳，以及對那些來自東歐、亞洲和中東發展中國家的精英人士格外具有吸引力的投資入籍承諾，肯帕杜在開工建設前就出售了價值1億美元的房地產。

 

當被問到基蒂提安山莊是否代表他的社會價值、環保原則和商業頭腦的完美結合時，肯帕杜給出了圓滑得體的回答。

 

“我最終希望把股權歸還給圣基茨島的人民，”兼具資本家和理想主義者身份的肯帕杜說，“也許會以首次公開募股的方式。”